“Ở độ tuổi ăn dặm, bé cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để có sự phát triển tốt nhất. Nhưng hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa hoàn thiện như người lớn. Vì vậy, cháo yến mạch sẽ là một lựa chọn tuyệt vời vì bé cần có một chế độ ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ tiêu hóa.”
Một trong những nỗi lo của các bà mẹ có con nhỏ là bé không tăng cân. Việc trẻ khó tăng cân có thể do ảnh hưởng của nhiều yếu tố, một trong số đó là hoạt động của hệ tiêu hóa. Bé nhỏ thường có hệ tiêu hóa còn non trẻ, vì vậy bé dễ bị tiêu chảy, táo bón hay khó tiêu. Hệ tiêu hóa hoạt động kém cũng khiến bé khó hấp thu chất dinh dưỡng. Để giải quyết vấn đề này, mẹ nên tăng cường thêm chất xơ trong chế độ ăn của trẻ.
Yến mạch úc thương hiệu Oatmeal Pure
Chất xơ gồm có 2 loại: xơ hòa tan và xơ không hòa tan. Trong đó, chất xơ hòa tan sẽ lên men trong đường ruột, kích thích các vi sinh có lợi phát triển, ức chế hoạt động của vi sinh có hại, tăng hấp thu chất khoáng. Bên cạnh đó khi đi qua ruột, chất xơ hòa tan có khả năng làm tăng độ xốp, mềm phân giúp trẻ đại tiện dễ dàng hơn. Chất xơ không hòa tan có đặc tính hút nước, trương nở khi đi qua ruột, tạo thể tích lớn, làm tăng sự co bóp của ruột, giúp tăng cường sự bài tiết và thải độc.
Yến mạch úc thương hiệu Union
Một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ nhất đó là ngũ cốc mà đại diện tiêu biểu là yến mạch. Những loại ngũ cốc như yến mạch thường giàu chất xơ hơn gạo tẻ thông thường. Trong 100 g yến mạch có chứa đến 69 g cacbon, 10 g chất xơ (trong đó có 3-4 g là chất xơ hòa tan), 13 g protein, 7 g chất béo (đa phần là chất béo không bão hòa), hơn 10 loại vitamin thiết yếu (vitamin B3, B6, B9, B1…) cùng một lượng lớn khoáng chất cần thiết như phốt pho, sắt, canxi, magie …
Tham khảo thêm:
- Lợi ích khi ăn sáng bằng yến mạch
- Lợi ích của yến mạch là gì?
- Yến mạch cho bé ăn dặm được không?
- Lợi ích của yến mạch đối với trẻ nhỏ
Mẹ có thể chế biến yến mạch cho bé theo nhiều cách: nấu cháo, súp, làm bánh, pha với sữa … tuy nhiên có lẽ cháo yến mạch là món ăn phù hợp nhất cho bé. Cháo yến mạch dễ nấu, giàu dinh dưỡng lại tiết kiệm thời gian. Chỉ cần 5-10 phút với những nguyên liệu thông thường như thịt bò, cà rốt… là mẹ đã có ngay một món cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé rồi.
Lưu ý: Công thức nấu cháo yến mạch dưới đây được dành cho cả trẻ ăn dặm và người già nên có nêm gia vị. Tuy nhiên, khi nấu cho bé, bạn không cần bỏ thêm gia vị vì sẽ làm ảnh hưởng đến vị giác của bé. Nếu bé nhà bạn đã khá lớn (trên 1 năm tuổi), bạn có thể cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối để món cháo yến mạch thêm đậm đà nhé.
Công ty TNHH TM DV Nhật Thăng là công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất, nhập khẩu, phân phối các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như bánh ăn kiêng, ngũ cốc ăn kiêng và đặc biệt là yến mạch úc nguyên chất.
