Súp yến mạch ức gà ngon bổ (clip hướng dẫn)

Người già và trẻ em là 2 đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng cao, với khẩu vị khác biệt so với thanh niên và trung niên.

Người già cần bổ sung lượng dinh dưỡng thiếu hụt để sản sinh tế bào, bù đắp cho lượng tế bào mất đi. Trong khi đó, trẻ em cần chất dinh dưỡng để phát triển. Đây cũng là 2 đối tượng có hệ tiêu hóa yếu, vì vậy các món ăn cho lứa tuổi này cần phải dễ tiêu hóa và giàu chất xơ.

Yến mạch chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của người già và trẻ em. Vừa giàu chất xơ lại có hàm lượng đinh dưỡng cao và dễ chế biến, yến mạch đích thực là lựa chọn vàng cho sức khỏe. Có rất nhiều món ăn chế biến từ yến mạch nhưng có lẽ tốt nhất cho người già, trẻ em và dễ nấu nhất vẫn là món soup yến mạch. Chỉ cần kết hợp khéo léo với những nguyên liệu thông thường như ức gà, nấm đông cô, nấm tuyết, đậu, cà rốt…là bạn đã có ngay một món soup yến mạch ức gà bổ dưỡng cho người lớn và trẻ em trong gia đình.